ОБОРУДОВАНИЕ
ДЛЯ ПИЩЕВОЙ
ПРОМЫШЛЕННОСТИ
 
Поиск по каталогу

Расширенный поиск

Новости

20.11.2016

Компания временно приостановила свою деятельность

Компания временно приостановила свою деятельность. Вскоре мы вернемся на рынок. Приносим свои извинения. С уважением, ...

02.10.2015

Машина мойки п/э ящиков с модулем переворота

В продажу поступила машина мойки п/э ящиков с модулем переворота. Новое техническое решение от компании KITTNER позволяет сократить остаточное ...

20.05.2015

Машина мойки ящиков и поддонов

В продажу поступила машина для совмещенной мойки ящиков и пластиковых поддонов. Производительность машины до 375 ящиков и до 125 поддонов в час. ...

01.04.2015

Овощерезки промышленные, прфессиональные

В продажу поступили промышленные, профессиональные овощерезки от завода HALLDE (Швеция). Область применения: пищевые производства, столовые, ...

12.03.2015

Системы технологической канализации из нержавеющей стали

В продаже появились модернизированные системы технологической канализации из нержавеющей стали. В гамму производимых элементов входят такие ...

Пресс мясоколбасный
Пресс мясоколбасный

Версия для печати
Online запрос

Предназначен для прессования мясопродуктов длительного хранения:
     - сырокопченой колбасы;
     - суджука;
     - ветчинного шпика;
     - корейки;
     - бекона;
     - салями и др.

Применение пресса позволяет обеспечить:

-сокращение срока созревания продукта;
-уменьшение времени просаливания;
-увеличение плотности жировых частей в результате чего выравниваются плотности компонентов продукта;
-увеличение срока хранения;
-привлекательная для торговли форма;
-стабильность цвета;
-мягкий, сглаженный вкус;
-равномерность качества;
-снижение потерь за счет уменьшения выкрашивания краевых участков кусковых (буженина, шейка и т. д.) продуктов.

Технические характеристики: 

1. Габаритные размеры, мм:
длина.....................................1610
ширина....................................660
высота...................................1500
2. Загрузка по с/к - 300 батонов колбасы
3. Масса - 450 кг
4. Рабочее давление от 4 до 12 Бар (в зависимости от вида продукта)
5. Материал - нержавеющая сталь.

Дополнительные изображения:

Пресс мясоколбасный  Пресс мясоколбасный