ОБОРУДОВАНИЕ
ДЛЯ ПИЩЕВОЙ
ПРОМЫШЛЕННОСТИ
 
Поиск по каталогу

Расширенный поиск

Новости

20.11.2016

Компания временно приостановила свою деятельность

Компания временно приостановила свою деятельность. Вскоре мы вернемся на рынок. Приносим свои извинения. С уважением, ...

02.10.2015

Машина мойки п/э ящиков с модулем переворота

В продажу поступила машина мойки п/э ящиков с модулем переворота. Новое техническое решение от компании KITTNER позволяет сократить остаточное ...

20.05.2015

Машина мойки ящиков и поддонов

В продажу поступила машина для совмещенной мойки ящиков и пластиковых поддонов. Производительность машины до 375 ящиков и до 125 поддонов в час. ...

01.04.2015

Овощерезки промышленные, прфессиональные

В продажу поступили промышленные, профессиональные овощерезки от завода HALLDE (Швеция). Область применения: пищевые производства, столовые, ...

12.03.2015

Системы технологической канализации из нержавеющей стали

В продаже появились модернизированные системы технологической канализации из нержавеющей стали. В гамму производимых элементов входят такие ...

Варочный котел с выгружным устройством Gernal
Варочный котел с выгружным устройством Gernal

Версия для печати
Online запрос

Исполнение котла и рамы – полностью нержавеющая сталь, самонесущая конструкция, боковые стенки легко снимаются, высота котла регулируемая, толщина стенок 4 мм.
Крышка с самозапирающимися шарнирами, что позволяет фиксировать крышку в любой позиции. Опционально: крышка с термоизоляцией и силиконовым уплотнением.
Слив – DN65, нержавеющая сталь. Опционально: дроссельный вентиль 3" или 4" для более высокой скорости слива воды.
Настенный блок управления с водонепроницаемой, прозрачной крышкой содержит пульт управления LKR96, силовые элементы, включатели.
Для заполнения котла водой, спереди установлен кран из нержавеющей стали. Опционально: возможна установка второго крана для горячей воды. Опционально: счетчик воды. Точность измерения 2%. Автоматическое дозирование воды управляется с пульта управления, задается количество воды, которое необходимо подать.
Нагрев. Электрические нагревательные элементы, размещенные в глицериновой ванне. Глицериновая рубашка охватывает котел снизу и с четырех сторон. Шесть нагревательных элементов. Температура нагрева плавно регулируемая. Дополнительный термостат обеспечивает защиту от перегрева глицерина.
Выгружное устройство позволяет при помощи двух пневматических цилиндров производить выгрузку продукта, угол опрокидывания 105°. Цилиндры оснащены устройством предотвращения опускания, при отсутствии давления воздуха в сети. Выгружная корзина закреплена в котле и опрокидывается вперед. Толщина стенок корзины 3 мм. Перфорация корзины диаметр 20 мм, шаг – 100 мм.
Опционально: другие размеры перфорации.Управление LKR96 позволяет производить переработку по 10 программам. Каждая программа может программироваться по следующим параметрам:

  • Задержка старта
  • Общее время
  • Температура в котле
  • Температура внутри продукта
  • Варка дельта-Т
  • Время варки

Объем котлов: 300, 500, 800, 1200, 2000 литров

Технические характеристики:

  • Максимальное потребление воды – 9 м³/час.
    Подвод воды – 1"
  • Максимальное потребление сжатого воздуха – 200 литров/мин.
  • Подвод сжатого воздуха – ½"
  • Канализация: сливной приемный трап по всей длине машины

 

Дополнительные изображения:

Варочный котел с выгружным устройством Gernal