: info@a-td.ru, ofis@a-td.ru
: +7 (495) 972-79-42, +7 (495) 972-90-91
ОБОРУДОВАНИЕ
ДЛЯ ПИЩЕВОЙ
ПРОМЫШЛЕННОСТИ
 
Поиск по каталогу

Расширенный поиск

Новости

27.07.2014

Новая линия гигиенического оборудования от Feleti

В продажу поступила полная линейка гигиенического оборудования для пищевых предприятий и производств от компании Feleti. Высочайшее качество, ...

27.04.2014

Старший менеджер компании

Приступила к работе новый старший менеджер компании Светлана. Тел. (495) 972-90-91

09.01.2014

Машины переработки субпродуктов ОЦШ, ОЦС, УОЧ, МРГ 100, МСК

В продаже появились машины переработки субпродуктов от компании М-МАШ: ОЦШ, ОЦС, машина разрубки голов МРГ 100, установка отжима черев УОЧ, машина ...

30.10.2013

В продаже появилась компактная машина мойки ящиков и гастрономических емкостей

В продаже появилась компактная машина мойки ящиков и гастрономических емкостей от немецкой компании Kohlhoff (Кохлхофф). Производительность машины ...

07.10.2013

Рукомойники с сенсорным или коленным приводом

Поступили в продажу многоместные и одноместные рукомойники из нержавеющей стали производства немецкой компании Kohlhoff ...

Многоигольчатые иньекторы Dorit
Многоигольчатые иньекторы Dorit

Версия для печати
Online запрос

Инъекторы «Dorit» способны удовлетворить требования самых взыскательных технологов и производственников.
Крепкая конструкция из нержавеющей стали, неприхотливость в обслуживании и исключительная ремонтопригодность этих машин позволили фирме завоевать значительную часть европейского рынка.
В среднем на два кв.см. площади обрабатываемого полуфабриката приходится одна игла, что при давлении рассола два бара обеспечивает до 100% инъецирования для различных продуктов. Для равномерности распределения рассола в продукте также особую важность представляют равномерность подачи рассола и равномерность подачи самого продукта. Транспортировка сырья осуществляется конвейером. Конвейер надёжно удерживает продукт и аккуратно передвигает его с точностью до миллиметра.
Равномерная подача рассола часто нарушается, если одна из игл забивается взвесью. При этом необработанным оказывается участок примерно в 2см2. На практике это приводит к браку -зеленые и серые пятна внутри изделия. В инъекторах Dorit рассол подводится в одну точку - трубой большого диаметра в регистр с иглами. Давление рассола поддерживается не на подаче (в маленьких шлангах и иглах большие потери давления), а собственно в регистре. Таким образом, обеспечивается равномерное контролируемое давление рассола на каждой игле и исключается непросол из-за засорения игл.
Подпружиненная конструкция крепления игл позволяет инъектировать любое сырье, в том числе с костями и птицу.
Мощный насос из нержавеющей стали гарантирует стабильное давление рассола в пределах от 0,5 до 4,3 бар, что позволяет работать даже с вязкими жидкостями.
Все инъекторы оснащены бесступенчатой регулировкой давления впрыска рассола.
Транспортировочный конвейер, с осями из нержавеющей стали легко снимается без применения инструментов для очистки и мойки. Имеет два шага перемещения продукта.

Технические характеристики:

Модель

PSM 12 - 4.5 I

PSM 12/24 - 4.0 I

PSM 48 - 4.5 ZD

PSM 100 - 4.5 ZD

Количество игл

12 шт. (иглы одинарные, 12 держателей игл по 1 игле на каждом)

24 шт. (иглы сдвоенные, 12 держателей игл по 2 игле на каждом)

48 шт. (иглы одинарные, 48 держателей игл по 1 игле на каждом)

100 шт.(иглы одинарные, 100 держателей игл по 1 игле на каждом)

Диаметр игл

4,5 мм

4,0 или 3,0 мм

4,5 или 3,0 мм

4,5 или 3,0 мм

Количество проходов в минуту

48 тактов / мин.

48 тактов / мин.

15 и 29 тактов / мин.

10 и 20 тактов / мин.

Шаг транспортера за один проход

25 и 35 мм / такт

25 и 35 мм / такт

45 и 90 мм / такт

60 и 120 мм / такт

Максимальная высота прдукта

200 мм

200 мм

200 мм

200 мм

Ширина транспортера

281 мм

281 мм

300 мм

411 мм

Максимальная производительность

600 - 800 кг / час

800 - 1200 кг / час

3000 кг / час

4000 кг / час

Максимальный процент впрыска за один проход

35 %

45 %

100 %

100 %

Импеллерный насос подачи рассола IP-45. Максимальная подача 45 литров / мин.

ο

ο

-

-

Центробежный насос подачи рассола ZP-130. Максимальная подача 130 литров / мин.

+

+

ο

-

Центробежный насос подачи рассола ZP-220. Максимальная подача 220 литров / мин.

-

-

-

ο

Механический привод

ο

ο

ο

ο

Механическое управление перемещением цепи

ο

ο

-

-

Электронное управление перемещением цепи

-

-

ο

ο

Механический подвес игл

ο

ο

-

-

Пневмогидравлический подвес игл

-

-

ο

ο

Механическое управление прижимом

ο

ο

-

-

Пневматическое управление прижимом

-

-

ο

ο

Встроенный всасывающий фильтр и фильтр на выходе

ο

ο

ο

ο

Барабанный фильтр BT400

+

+

+

+

Кнопочное управление

ο

ο

ο

ο

 

 

 

 

 

Мощность привода головки держателей игл

0,55 кВт

0,55 кВт

1,9 кВт

3,7 кВт

Мощность насоса подачи рассола

0,75 кВт

0,75 кВт

5,5 кВт

5,5 кВт

Мощность привода транспортерной ленты

 

 

0,25 кВт

0,25 кВт

 

 

 

 

 

Электрическое подключение

380 В, 50 Гц

380 В, 50 Гц

380 В, 50 Гц

380 В, 50 Гц

Подключение сжатого воздуха

-

-

6 - 10 бар

6 - 10 бар

Расход сжатого воздуха

-

-

45 литров в минуту

45 литров в минуту

Вес машины

190 кг

190 кг

690 кг

820 кг

Габаритные размеры машины

116 х 70 х 192 см

116 х 70 х 192 см

165 х 93 х 213 см

214 х 100 х 210 см

ο  серийное оснащение
-  невозможно оснастить
+ опционально

Дополнительные изображения:

Многоигольчатые иньекторы Dorit  Многоигольчатые иньекторы Dorit